TESOUROS DE SABADELLE
INGREDIENTES: CENORIA, CEBOLA, PORRO, ALLO, PIRIXEL, CARABINEIROS, COLA DE CIGALA, LAGOSTINO, SETAS, NATA, FARIÑA, OVOS RECEITA: POR UN LADO FACEMOS O RECHEO DA LASAÑA CON SETAS, CEBOLA, PIRIXEL, ALLO, LAGOSTINO, FARIÑA E NATA. POR OUTRO LADO PARA A SALSA DORAMOS AS CÁSCARAS DE CIGALA E OS CARABINEIROS, REFOGAMOS AS VERDURAS E CUBRIMOS DE AUGA, FERVEMOS, TRITURAMOS E COAMOS. PARA FINALIZAR FACEMOS AS FILLOAS E MONTAMOS A LASAÑA CO RECHEO E CUBRIMOS COA SALSA